Котлеты с молочным соусом

Мясной фарш - 600 грамм
белый хлеб - 200 грамм
растительное масло - 4 cт. л.,
молочный соус - 100 грамм
тертый сыр - 4 cт. л., Э
лук репчатый - 4 головки,
черный молотый перец, соль.

Мясной фарш смешаем с мелко порезанным луком,
размоченным хлебом, перцем и солью. Из полученной
массы сформуем котлеты. выложим их на блюдо и
сделаем в каждой котлете углубление, зальем в
углубления молочный соус, затем посыпаем котлеты
сыром и сбрызнем маслом. готовим на полной
мощности 17 минут.